RAMBAI

Buah rambai, barangkali dah termasuk dalam senarai buah-buah nadir yang sukar didapati dan tak lagi dikenali oleh generasi baru. Kebetulan ada sepohon rambai besar betul-betul di halaman rumah arwah ayah saya di kampung. Pohonnya merendang, dan buahnya manis. Yang masak meluruh ke tanah, dan di dahan terbetik lagi putik bunga yang baru. Tapi kini, tak siapa lagi yang sudi memakannya kerana sifat manusia moden memangnya suka kepada yang segera. Dan rambai bukan sahaja dimakan isi buahnya, tapi juga kulitnya buahnya digulai kuning dengan ikan kering atau dibuat bedak kulit rambai.